Geladinho Gourmet | Receitas passo a passo de como fazer

Curso completo como fazer receitas de geladinhos gourmet de forma fácil passo a passo.

Aprenda nesse tópico, a maneira de fazer chopp gourmet com Nutella.

Passo a passo

O gelinho gourmet é uma guloseima congelada feita com leite de coco ou creme e leite condensado e com sabor de tudo, desde abacate até doce picado. A sobremesa é congelada em um saquinho de plástico. Para comê-lo, você corta ou arranca a parte superior e empurra a mistura congelada do fundo enquanto come.

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Equipamentos essenciais

Para fazer geladinho cremoso, você precisará de mangas de plástico ou tubos que são feitos apenas para esta sobremesa. Você pode encontrá-los online ou em lojas especializadas e, às vezes, em mercados étnicos.

As mangas são cerca de 1-1 / 2 “de diâmetro e cerca de 10” de comprimento. Eles são amarrados no topo com barbante, ou alguns usam um fixador Ziploc.

Se você não tiver os tubos, você pode usar sacos plásticos de sanduíche. Coloque cerca de 1/3 xícara da base no saco, em seguida, dobre cuidadosamente a parte superior do saco até chegar à base. Prenda a bolsa com um fio de cozinha ou elásticos.

É bom ter um liquidificador ou processador de alimentos para fazer esta receita, especialmente se você estiver indo para adicionar frutas ou legumes à base. Você pode misturar o produto e adicioná-lo à base leitosa adoçada, mas o produto acabado não será tão suave.

Um funil para ajudar a despejar a base na manga facilitará o enchimento das mangas. Ou você pode usar um copo de medição de vidro com um bico.

Como fazer geladinho gourmet passo a passo

Site oficial da Escola Le Cordon Bleu Paris – FRANÇA, Excelência em educação em artes culinárias e gestão hoteleira desde 1895: https://www.cordonbleu.edu/paris/accueil/fr

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